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【实例】餐饮外卖营销怎么做(二)

发布时间 : 2019-10-24 16:43    点击量:
上次说道老张用了4个办法让自己店铺的外卖单量翻倍增长的两个办法,接下来继续跟大家分享其余提高店铺外卖单量的两个方法

03做好用户运营,提高复购率
       对于一个外卖店来说,新客户的开发很重要,老客户的留存同样重要。老客户所带来的口碑宣传可以为店铺带来更多的新客源,从而带动店铺品牌知名度的提升,以及利润的稳定增长。在老客户的留存方面,老张主要从这几方面入手:
1、在每一份外卖中,老张都会加入一张手写的小卡片,附带温馨问候、心灵鸡汤等句子,一日一换。这样做增添了一些小惊喜,多了些亲近感,没有增加多少成本,却更好地提升了好评率和复购率。
2、在适当时候通过电话或短信对顾客回访,收集用户反馈,并争取添加对方微信,和用户建立联系 。
3、重视店铺评论,认真回复每一个好评和差评。
4、根据用户的反馈或者建议对产品、包装等进行调整。
5、建立自己的微信用户群,在群名上做品牌露出,不定时的在群里组织活动、发布最新店铺优惠信息,饭点的时候还会往群里丢个红包等。正是这些用户运营,让老张店铺的下单率和复购率有了很大的提升。
04了解平台规则,做好数据分析
     外卖是一件无法和顾客直接接触的工作,所以所有的调整只能来源于数据分析,店铺四率分析、订单分析等等,深入分析数据才能更好的诊断店铺的运营是否健康,才能找出问题,才能对症下药,治标治本。
 
总结
 
       不管你是新店还是老店,经营一家线上店,都是需要用心经营,不要以为外卖店开了就会自己来生意,看似简单的运营,其实一旦持之以恒的去做的话,还是有点困难的。这也就是为什么,不少入驻外卖平台的商家出现开始慢慢退场的现象。
 
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