·  新闻资讯 分类

麻辣烫到底健不健康?

发布时间 : 2019-09-02 17:22    点击量:
麻辣烫到底健不健康?
 麻辣烫可以说是现在餐饮市场上,比较受欢迎的人气小吃之一,哪怕是炎热的大夏天,照样也阻挡不了食客们对它的喜爱。
若是在大夏天的空调房里,点上一份热腾腾的麻辣烫外卖,麻辣鲜香,怎一个快活二字了得,或者可以在夜晚下班回家的路上,来一碗麻辣烫,
那一整天的疲惫和压力可以在一瞬间释放出去,简直是酣畅淋漓。
 
  但是,麻辣烫这种美食还是让人产生一种又爱又恨的感觉,没有吃到吧,时刻都想着,要是去吃吧,内心又有点担心。
   麻辣烫到底健康吗?安全吗?真的要忍痛割爱吗?
   别担心了!!!!
小编作为一个资深的餐饮行业人,尤其又是对麻辣烫特别爱好,因此,就凭借多年的经验为大家详细介绍一下该如何健康、放肆地搓一顿麻辣烫。
   麻辣烫到底能不能吃?
   必须能!
 
  麻辣烫作为一种全国各地都能看得见的美食,其整个制作过程非常简单又实在,说简单点,就是一锅自己想要的口味汤底,
加入自己挑选的各种蔬菜、肉丸、肉片等等食材,整一碗都是爱吃的,幸福感瞬间爆棚。
 啧。就这么想一想,小编的口水都不自觉地流下来了,哎,控制不住美食的诱惑!
   麻辣烫说白了就是「加了调料的水煮菜」,不仅可以吃,而且非常健康有营养。
 
  但是,麻辣烫还是餐饮行业中的一部分,坊间难免会有不好的传闻出现在大众视线中,例如,食材变质、汤底会放了罂粟壳等等,
  而在这些传言中,其实没有大问题,只是一些小问题还是存在的。
   因为麻辣烫大多数在餐饮行业中属于薄利多销的产品,某些不负责任的商家,为了压制成本的投入,留住客户,
就有可能会选择质量差的食材或者使用违法的添加物,让口味变得更重,这样食客们就不容易发现了。
   所以为了相对安全些,不敢是消费者在选择店铺的时候,还是创业者在投资某个麻辣烫品牌的时候,
不要只单方面的去考了产品的价格和味道,尽量去选择安全保障高的餐饮店或者品牌。
 
    其实,品牌总部只要把握好各个与之合作加盟店的安全问题,麻辣烫就是一个非常不错的快餐呢。
  麻辣烫用烫煮的方式,不仅能够减少食材营养物质的流逝,同时还能时刻保持微量元素的存留,
关键是,消费者还能根据自己口味的需求,挑选出或者搭配出自己喜欢的食材,做到食材多样,荤素均衡。
   那怎么在外面选出一份营养满满的麻辣烫呢?
   1. 先挑点菜
   蔬菜种类非常多,最好是根据自己喜欢的,各类都来一点,当然平常不吃的也可以挑选一点,这样可以正好能弥补总是吃不够菜的遗憾。
   2. 再来点蛋白质
   豆制品和蛋类都是不错的蛋白质来源,如果有牛羊肉卷那简直就是豪华版。
   小编是不建议挑选丸子的,因为这类丸子原料不好判断,同时里面的含油量又高,太考验商家的良心了。
   从以上两方面来说,蔬菜和蛋白质大约的控制量在 2:1 就好。

   3. 然后挑点主食
   主食不仅仅包括各种粉丝类的产品,其中红薯、土豆、山药片也是可以当做主食的,这些蔬菜类的主食比面粉类的主食更加营养。
   4. 最后选汤底和小料
   以前的麻辣烫汤底就只有一种,但是现在根据消费者口味需求,已经出现各种口味的汤底,不管是辣的还是酸的,只要想吃,都有提供,若是觉的不够香,台面上几十种蘸料也可以调味。
  按照这个步骤挑选下来,食材轻轻松松超过四种,荤素搭配,营养均衡,比餐饮市场上那些快餐要营养健康多了!
   不过,不管是在哪一家品牌的麻辣烫店铺去就餐,都还是建议各位选择清淡的口味,少放点辣,烫好的食材也凉一凉再吃,也就是做到「不麻、不辣、不烫」,完美。

Copyright © 2002-2021 小谷姐姐 版权所有 备案号: